Partner & Lieferanten
Fisch
- Franz Maree - Internationaler Fischimporteur Sydow (Altmark)
- Bodetalfischzucht Altenbrak (Harz)
Bier
- Brauerei Fiedler (Oberscheibe Erzgebirge) seit 1813 in der 6. Generation (Pilsener, Orgelpfeifenbräu, Export, Bock dunkel, Abrahamsbock, Fassbrause)
- Erdinger Weißbier- Privatbrauerei seit 1886, Erding östlich von München
Wasser
- Gaensefurther Schloßbrunnen seit 1886 - natürliches Minaralwasser in Colani-Glasflachen, Tonic, Ginger Ale, Bitter Lemon
Säfte
- Albi - Säfte
- Eckes Granini und Hohes C
Spargel
- Spargel Hof Ohle - das Spargelfeld gleich um die Ecke an der Waldschänke
Backwaren
- Seit 100 Jahren - Landbäckerei Schulle in Hohenwarthe
Wild aus der Region
- Aus heimischer Jagt von der Wildfleischerei Mario Venker Genthin im Jerichower Land- alles vor Ort verarbeitet
Wein
- Mosel Weingut Josef Thielmann GbR
- Riesling Weine - handverlesen aus der Steillage, prämiert mit Goldenen Kammerpreismünzen
- Winzersekt (Flaschengärung)
- Spätburgunder
- Secco - Weingut Carlo Boffa in Barbaresco
- Weingut Virna Borgogno
- Weingut La Chiara in Gavi
Eichsfelder Wurstspezialitäten
- Landfleischerei Bornhagen an der Burg Hanstein (Eichsfeld)
Börde - Käse
- Seit 1879 Käsespezialitäten aus der Käserei Vahldorf (Magdeburger Börde)
Öffnungszeiten
Liebe Gäste, es stimmt uns sehr traurig, Ihnen mitteilen zu müssen, dass unser Restaurant, bedingt durch das Fehlen von Servicekräften vorübergehend geschlossen bleiben muss.
Trotz intensiver Bemühungen ist es uns nicht gelungen, geeignete Mitarbeiter/-innen zu finden.
Wir bitten um Ihr Verständnis!